Все ближе и ближе Новый год, а значит, и та самая необычная ночь, в которую принято не спать, любоваться красавицей-елочкой, обмениваться подарками и собираться за празднично накрытым столом. Причём, застолье обязательно должно быть щедрым - это у нас, россиян, наверное, уже на генном уровне.

А вот во сколько же обойдётся для земляков-ясногорцев вкусное зимнее празднество? По чём сейчас самые популярные новогодние блюда? Например, любимый многими оливье, позитивные цитрусы мандарины, вина «с бульками», красная рыба?

В преддверии января районные журналисты задались этими вопросами и решили произвести свои собственные «замеры» по местным магазинам. Смотрели цены на продукты для традиционного салата, сельдь, кур, нарезки сыра и сырокопченой колбасы, шампанское и много чего другое.

Что дал обход? Во-первых, выяснилось, что в разных торговых точках цены могут здорово отличаться. Во-вторых, уяснили, что, как ни ужимайся, но стол-2024 всё равно выйдет дороже, чем, когда встречали год 2023.

Так, к примеру, килограмм сельди обходится сейчас порядка 370 рублей за килограмм (это около 200 рублей за одну рыбку).

 Слабосолёная форель (филе-кусок в вакууме) видели за 279 рублей 99 копеек.

Нарезка колбасы салями – 119 рублей 99 копеек, также одной копейкой не дотянула до 270 рублей нарезка сыра весом в 230 грамм.

Тушки кур и цыплят-бройлеров, которые многие берут на горячее, стоят порядка 180-230 рублей за килограмм.

Бутылку игристого можно найти за 300 рублей без малого.

Мандарины подорожали. Они ведь, чаще всего, импортные, и их стоимость в прямой зависимости от курса рубля.

Теперь что касается продуктов на оливье.

Банка зелёного горошка – 110 рублей (где-то больше, где-то меньше), баночка маринованных огурчиков – порядка 120 рублей, репчатый лук по акции – 28 рублей 99 копеек за кг.

Морковь, тоже по акции, 21 рубль 99 копеек за килограмм. Но вот если приобретать морковь уже мытую и расфасованную, то отдать за неё придётся почти 90 рублей. Ничего себе разница!

Пятисотграммовый батончик варёной колбасы можно взять за 299 рублей плюс всё те же 99 копеек.

Десяток куриных яиц – по 150 рублей.

Майонез в пакетике - 372 грамма – почти 120 рублей.

Порадовало, что картошка подешевела. Видели даже по 15 рублей за килограмм.

В общем, даже если рассчитывать оливье порционно по количеству членов семьи и гостей, а не готовить его «тазиками», салат всё равно «встанет в копеечку». Кстати, «индекс оливье», рассчитанный по методике Росстата, в этом году составил 523 рубля. (Это на 8 процентов больше, чем год назад).

А вот на «пюрешку» из картофеля можно сейчас налегать. Мало того, что это вкусный гарнир, так ещё получается и не затратным.

Неплохо бы приготовить и свою домашнюю выпечку. Она выйдет дешевле и создает особенную, очень уютную атмосферу. Не даром же говорится, что "красна изба пирогами, а не углами".

А уж когда ещё и «углы» хороши - везде мишура, серпантин, мигающие огоньки плюс нарядная ёлочка, в доме чувствуется праздник и царит отличное настроение.

Тамара Муравина