Май и труд – эти два понятия для многих земляков-ясногорцев практически неразделимы. Так всегда было и в моей семье: после первомайской демонстрации, уже дома, мы обязательно угощались бабушкиными пирогами, а потом, прихватив с собой варёные яйца, сало, буханку чёрного хлеба и всё те же бабушкины пироги, спешили на свои шесть соток – открывать очередной дачный сезон.
Родные радовались свободному от работы денёчку, когда можно дополнительно посвятить время огороду. Наш ударный труд на даче, конечно же, никто никогда не отменял.
Сгребали и жгли прошлогоднюю траву. Дружно вставали в ряд, чтобы перекопать участок под посадку картошки, намечали будущие грядки, осматривали садовый инвентарь. Бабушка и прабабушка, как всегда, обсуждали, что земля «ещё не поспела» и, чтобы скорее её прогреть, призывали дедушку – натягивать на стационарный парник старую плёнку.
Эту плёнку родные берегли и использовали многократно. Осенью снимали, сворачивали и убирали на хранение в сарай, а весной начинались «танцы с бубнами»: нужно было её достать, натянуть, промыть от пыли… Парник у нас был большой, немногим меньше в высоту, чем сейчас поликарбонатные теплицы, так что перекапывать землю в нём было легко и просто: не только я, тогда ребёнок, но и взрослые вставали в полный рост.
Словом, открывая сезон, хватались за всё, нужно было успеть переделать множество разных дел. Но это никогда не отменяло и наших дачных первомайских посиделок.
К вечеру ближе пекли на костре чёрный хлеб, а в золе - прошлогоднюю картошку, доставали из подвала солёные огурчики, выкладывали на скатёрку принесённую из дома провизию… Ради праздника взрослые не чурались и чарочки, а для меня даже делали газировку с вареньем (на даче у нас был сифон).
Произносили разные тосты и обязательно пели песни. Репертуар помню, как сейчас: «На закате ходит парень», «Деревенька моя», «Что стоишь качаясь, тонкая рябина?», «Черноглазая казачка»...
Особенно хорошо исполняла любые песни мама – у неё был прекрасный слух, а вот с большей душой пел всё-таки дедушка. Он не всегда попадал точно в ноты, зато сердцем пел, прямо чувствовалось настроение.
Этот нехитрый первомайский ужин нравился мне больше любых деликатесов, очень дефицитных в советское время. И сейчас наш труд и май я всегда вспоминаю с ностальгией.
Кстати, традиции проводить Первомай всё на том же дачном участке не изменила и во взрослом возрасте. Вот и в этот раз мы с супругом высадили там лук-порей, ещё я прополола посаженную ранее редиску и обработала кустики клубники.
А уходя домой, нарвала петрушки, многолетнего лука и, конечно же, молодой крапивы – буду варить весенние щи, заправлю их половинкой яйца. Так когда-то тоже делала моя прабабушка… Как хорошо, что всё повторяется.
Ольга Логачёва
Постановление о способах возмещения ущерба путешественникам за некачественно оказанные услуги опубликовано на сайте Правительства РФ. Согласно документу, средства должны выделяться из фонда персональной ответственности туроператора, который не выполнил свои обязательства.
27 сентября отмечается Всемирный день туризма. Предлагаем жителям Ясногорского района специально подготовленный нашим изданием тур выходного дня. В Год защитника Отечества будет символично посетить легендарный музей, расположенный в Ревякинской средней школе. Интересно в нём всем: и детям, и подросткам, и взрослым.
Одна столовая ложка меда (примерно 21 грамм) содержит приблизительно 64 калории, что делает его отличным источником энергии для организма. Поэтому мед часто рекомендуют спортсменам для употребления до и после тренировок с целью восполнения энергетических затрат.
