Жительница деревни Качалово Зинаида Платоновна Кутырина известна землякам как талантливая рукодельница, активная общественница и трудолюбивая огородница.

На недавней ярмарке-выставке, которая проходила в Ясногорске, было представлено много осенних даров с огорода Зинаиды Платоновны.

Очень впечатлил гостей праздника сочный и мощный лук-порей. Секретами его выращивания активная женщина охотно поделилась.

- Самое главное для порея – это влага. Он, в основном, растет осенью. Конечно, все растения любят плодородную землю, но порей все-таки неприхотлив. Он растет, когда начинаются осенние дожди, - рассказала Зинаида Платоновна. – Жару не любит, но в этом году лето очень теплое, поэтому его приходилось поливать чуть ли ни каждый день. И поливать не только по листьям, а главное – в междурядье.

Важно посадить порей правильно. Делаю глубокую лунку, на весь штык лопаты, наливаю в лунку воды, там получается грязь, и вот на дне этой «траншеи» делаю ножом углубление, куда сажаю рассаду лука.

А семена на рассаду высеваю в феврале. Первое время после посадки надо следить, чтобы почва была влажной, и растение не пересыхало. Потом порей растет спокойно. Но когда он становится большим, за лето дважды его подсыпают, как картошку, окучивают, чтоб белая головка была большая.

Если лето засушливое – поливать, поливать и поливать! Корни уходят в глубину, поэтому очень важно обильно увлажнять междурядье.

В этом году я посадила много лука-порея, потому что он очень понравился участникам СВО, которые получили от «Ясногорской Самоварочки» сублимированные супы. В их состав как раз и входит мой лук-порей, потому что на вкус он более нежный, чем обычный лук, - закончила свой рассказ Зинаида Платоновна.