Туляков предупредили об опасных бактериях в красной икре

Фото: ИА «Регион 71»
Как сообщает телеканал "Первый Тульский" со ссылкой на издание «РИА Новости», в традиционном новогоднем деликатесе - красной икре - обнаружили бактерии кишечной палочки.
Наличие патогенных микроорганизмов обнаружили в продукции у пяти торговых марок:
«Московский рыбокомбинат»;
«Русское Море»;
«Красное золото»;
«Деликатеска»;
«Красная икра».
Помимо этого, у икры от «МорМер» и «Горчаков» выявили превышение микроорганизмов.
Сотрудники Роскачества проверили еще 14 торговых марок: «Очень нежная», «365 дней», «Камчатское море», «Меридиан», «Москва на волне», «Путина», «Ашан», «Корсаков», «Тунгутун», «Авача», «Вкусвилл», «Сахалинский Икорный Дом», «Тунайча», Metro Chef.
Известно, что во всей продукции отсутствуют сальмонелла и стафилококк, также не были обнаружены паразиты и их личинки.
Однако у производителя «Москва на волне» выявили превышение норм технического регламента по количеству дрожжей, а вкус продукции вовсе не соответствовал заявленному — горечь, острота или кисловатое послевкусие.
А в икре марки «Деликатеска» и «365 дней» выявили несоответствие стандарту по количеству соли, в продукции от «Авачи» обнаружили, что вместо икры горбуши в банку положили более дорогую икру кеты.