Помимо праздничного настроения, цитрусовые обеспечивают заряд здоровья — они насыщены витамином С, который поддерживает иммунную систему, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Управление Роспотребнадзора по Тульской области дает советы по выбору самых вкусных мандаринов.

Внимательно осмотрите плод перед покупкой.

Покупайте, если он:

издает приятный аромат;
имеет упругую структуру;
кожура легко отделяется;
мандарин имеет равномерную окраску.

Не следует брать плод, если:

присутствуют признаки гнили и плесени;
он чрезмерно мягкий или твердый и сухой;
имеются вмятины;
кожура повреждена.

Важные нюансы:

Наличие хвостика с зелеными листьями не указывает на свежесть мандаринов.
Чем светлее мандарин, тем кислее его мякоть.

Общие рекомендации:

Избегайте покупки фруктов в неофициальных местах торговли.
Точка продажи должна быть оснащена стеллажами, вывеской с названием и временем работы, ценниками на продукцию.
Продавец обязан быть в санитарной одежде с бейджом, где указаны его имя и фамилия.
У продавца должна быть медицинская книжка и документы, удостоверяющие происхождение и качество товара.
Продукция должна иметь сертификацию и декларацию о соответствии.

Тщательно мойте фрукты перед употреблением.