При выборе продуктов для блинов на Масленицу рекомендуется обращать внимание на следующие моменты:

1. Мука: выбирайте свежую муку без посторонних запахов, с целостной упаковкой.

2. Яйца: приоритет отдавайте свежести яиц, проверяйте их чистоту и целостность скорлупы. Можете использовать овоскоп для дополнительной проверки.

3. Молоко или кефир: предпочтение отдавайте натуральным продуктам без заменителей молочного жира. Имейте в виду, что классическая молочная продукция не содержит растительных жиров, ароматизаторов, загустителей и консервантов. Обратите внимание на указанную на этикетке информацию о составе.

4. Растительное масло: выбирайте качественное растительное масло без посторонних запахов.

5. Соль и сахар: добавляйте их по своему вкусу.

Помимо выбора качественных продуктов, также рекомендуется придерживаться основных правил гигиены и безопасности при хранении и приготовлении пищевых продуктов. Это включает соблюдение сроков годности и условий хранения, разделение сырых и готовых к употреблению продуктов, а также соблюдение правил личной гигиены.

Желаем вам приятного аппетита!