Главное
Иван Сычев: Помощь воинам — наш вклад в общее дело
Елена Кузнецова: «Профсоюз - это сила, объединяющая людей»
Тульский предприниматель оштрафован за нарушение антикоррупционного законодательства
Мы в соцсетях:
  • Новости
  • Статьи
  • Фоторепортажи
  • Победа-80
  • Рубрики
    • Новости
    • Общество
    • Статьи
    • Образование
    • Культура
    • Здоровье
    • Спорт
    • Новости компаний
    • СвоихНеБросаем
  • Контакты
Logo
Logo
  1. Главная
  2. Рецепты для всей семьи
  3. Постный стол: Запеченные баклажаны под соусом

Постный стол: Запеченные баклажаны под соусом

  • 12.03.2023 15:00
Постный стол: Запеченные баклажаны под соусом

Великий пост, важнейший из многодневных постов православной церкви.

Ингредиенты:

 

-баклажаны – 3 шт.
- мука – 1ст.л.
-растительное масло – 7 ст.л.

 

Для соуса:

 

-помидоры -5-6 шт.
-чеснок – 5-6 зубчиков
- мука – 1ст.л.
-сахар – ¼ ч.л.
-соль – по вкусу

 

Баклажаны ополоснуть, разрезать вдоль на 4 части, а потом каждую из них пополам, опустить на несколько минут в кипяток, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. После этого кусочки баклажанов обвалять в муке, положить на сковородку с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон. 

Готовые овощи выложить в порционные горшочки, залить горячим соусом, поставить в предварительно разогретую духовку и запекать 30-35 мин. Затем остудить и подавать в этой же посуде в качестве холодной закуски.

 

Приготовление соуса:

 

Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу, мелко нарезать. Очищенный чеснок измельчить на терке или растолочь. Слить масло в котором жарились баклажан, в другую сковороду, разогреть, опустить в него чеснок, подготовленные помидоры, добавить муку, сахар, соль, перемешать, немного обжарить и залить этим соусом баклажаны.

Читайте также

5 самых простых летних компотов

  • 25 августа 2024 12:00

Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов. Ароматный и освежающе кисло-сладкий компот не только прекрасно утоляет жажду в жаркие летние дни, но и заряжает организм витаминами. Кроме того, его приготовление не представляет особой сложности.

Читать далее

Суд обязал муниципалитет перенести контейнерную площадку

  • 23 ноября 2023 12:50

Киреевская межрайонная прокуратура по обращению граждан пос. Шахта № 3 Киреевского района о переносе контейнерной площадки с охраняемой зоны линии электропередач провела проверку.

Читать далее

Сотрудники редакции приглашают принять участие в рецептурном флешмобе

  • 27 октября 2023 14:05

В нашей стране проживает более 190 различных народов и у каждого есть свое традиционное блюдо.

Читать далее

Лента новостей

Иван Сычев: Помощь воинам — наш вклад в общее дело
  • 18:00
Елена Кузнецова: «Профсоюз - это сила, объединяющая людей»
  • 17:00
Тульский предприниматель оштрафован за нарушение антикоррупционного законодательства
  • 16:55
Участники СВО продолжают славные традиции своих предшественников
  • 16:00
Житель Кимовска обвиняется в краже 95 тысяч рублей через мобильный банк
  • 15:55
Ясногорцы могут получить бесплатную юридическую помощь
  • 15:00
В Туле обсудили профилактику подростковой преступности
  • 14:55
Все новости

Мы в соцсетях

  • Телеграм
  • Одноклассники
  • Вконтакте

Самое читаемое

1.

В Тульской области на трассе М-4 «Дон» произошла авария с участием автобуса из ЛНР
  • 09:11 05 августа 2025

2.

Хотушские ребята летом не скучают
  • 14:10 18 августа 2025

3.

Ясногорцам рассказали о полезных свойствах белых грибов
  • 10:40 19 августа 2025

4.

Где сегодня в Ясногорском районе не будет света?
  • 07:20 19 августа 2025

5.

Семья Трофимовых-Журавель: «Есть слово чудесное – дача»
  • 16:30 03 августа 2025

© 2024, Сетевое издание "Ясногорье". Реестровая запись ЭЛ № ФС77-81513.
Сетевое издание зарегестрировано 15 июля 2021г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Учредитель: Государственное учреждение Тульской области «Информационное агентство «Регион 71».

Главный редактор: Соколинская Екатерина Анатольевна

Адрес редакции: 301030, Тульская область, Ясногорск район, г. Ясногорск,

ул. Советская, д. 6
gazetayasnogorsk@tularegion.org Знак информационной продукции 12+

Все права на материалы, опубликованные на сайте ЯСНОГОРЬЕ
(yasgazeta.ru), принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71»
и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование
материалов сайта возможно только с письменного разрешения
правообладателя.

яндекс.ћетрика

Страницы

    • О редакции
    • Реклама
    • Подписка
    • Контакты

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой нажмите здесь.