Богатая белком чечевица станет любимым блюдом на вашем столе, если правильно подобрать рецепт. А продукт этот очень полезен, ведь он ускоряет метаболизм, восстанавливает клетки печени, избавляет от запоров и помогает токсические веществам уйти из организма.
Чечевица относится к бобовым. Блюда из этой культуры не только полезны, но и сытны. Они помогают ускорить метаболизм и быстро избавиться от чувства голода.
Если вы еще не любите чечевицу, значит, вы просто не умеете ее готовить! Вариантов приготовления блюд с добавкой этого ингредиента множество. Сегодня мы предлагаем ясногорцам приготовить простое, но вкусное блюдо – чечевицу с шампиньонами. Для этого понадобиться около 30 минут свободного времени.
Ингредиенты:
Чечевицу промыть и поставить варить.
После закипания уменьшить огонь и посолить, при необходимости снять пену.
Варить минут 20 до готовности. Лишнюю жидкость слить.
Залить чечевицу 2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
Пока чечевица варится, очистить и порезать лук и морковь. Поджарить на растительном масле.
Помыть и мелко порезать шампиньоны, добавить их на сковородку. Жарить до готовности.
Добавить к ним на сковородку готовую чечевицу и хорошо перемешать, посолить.
Потереть на терке или пропустить через пресс чеснок и добавить на сковородку, порезать зелень и отправить следом.
Дать потомиться еще около 3-х минут, и можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов. Ароматный и освежающе кисло-сладкий компот не только прекрасно утоляет жажду в жаркие летние дни, но и заряжает организм витаминами. Кроме того, его приготовление не представляет особой сложности.
Киреевская межрайонная прокуратура по обращению граждан пос. Шахта № 3 Киреевского района о переносе контейнерной площадки с охраняемой зоны линии электропередач провела проверку.
В нашей стране проживает более 190 различных народов и у каждого есть свое традиционное блюдо.
