Мясную окрошку вы еще не пробовали

Мясную окрошку вы еще не пробовали
  • 29.09.2022 18:02

Ни один традиционный русский обед летом не обходится без окрошки. Ну а так как сейчас осень, мы приготовим ее по новому рецепту.

Ингредиенты:

 

  • ½ л кваса;
  • 3 клубня;
  • 3 огурца;
  • 3 редиски;
  • 4 яйца;
  • 200 г говядины;
  • соль;
  • сметана;
  • специи;
  • зелень.

 

Приготовление:

  1. Отварные картофель и мясо, редис, огурцы нарезать кубиками, порубить зелень и яйца, заправить солью и специями, развести хлебным квасом.
  2. Подавать со сметаной.