Если вы не любитель постных блюд, можете добавить мясо, а также вместо сушеных грибов взять свежие шампиньоны. Они хороши тем что у них не ярко выраженный вкус, поэтому суп получится вкусный.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Грибы замочить на 3-4 часа, отварить.

2. В кипящий грибной бульон опустить нарезанный картофель, добавить соль перец.

3. Лук, морковь нарезать, соединить обжарить на сливочном масле.

4. Подавать со сметаной.