Крем-суп из лосося со сливками
- 20.08.2022 11:00
Данное блюдо разнообразит ваш рацион. Суп имеет нежную текстуру, сливочный вкус и простое создание. Приготовление не займет много времени. Но разнообразие вкусов станет для вас незабываемым.
Ингредиенты:
- Лосось — 300 Грамм (филе)
- Сливки — 200 Миллилитров
- Картофель — 3 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Вода — 2 Литра
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление:
1. Очищенный картофель промойте и нарежьте кубиками.
2. Лук почистите и мелко нашинкуйте.
3. Варите картофель с луком в воде в течение 10-15 минут.
4. Затем добавьте к ним нарезанное филе и соль.
5. Готовьте суп ещё 15-20 минут.
6. В блендере измельчите картофель, немного бульона, лук, сливки и 2/3 рыбы.
7. Суп-пюре верните в кастрюлю.
8. Доведите до кипения. Подавайте суп с кусочками лосося и перцем.