Квас – это напиток, получаемый путем ферментации муки и солода (обычно ржаного или ячменного) или ржаных сухарей. Существует множество способов приготовления этого напитка, и конечный вкус напрямую зависит от качества используемых ингредиентов.
Традиционный хлебный квас характеризуется выраженным ароматом ржаного хлеба, приятным вкусом и низкой калорийностью. Квас способствует нормализации обмена веществ и оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Этот напиток содержит витамины группы B, а также витамины E и A, что оказывает благоприятное воздействие на организм, улучшая состояние кожи и волос. Наличие молочной и уксусной кислот в составе делает квас отличным средством для утоления жажды. Содержание спирта в квасе обычно варьируется от 0,7% до 1,2%. Кроме того, углекислый газ, присутствующий в напитке, способствует улучшению пищеварения и стимулирует аппетит.
Несмотря на очевидные преимущества, употребление кваса не рекомендуется при гастрите, гипертонии и циррозе печени. Зачастую вред обусловлен не самим продуктом, а его качеством и количеством.
Четыре признака качественного кваса:
Свыше трех тысяч юных жителей Тульской области прошли обследование благодаря передвижным командам областной детской больницы с начала текущего года. Главная задача этих выездных акций – расширение возможностей получения медицинской поддержки для детей, живущих в отдаленных уголках области, а также для ребят с особыми потребностями.
На минувшей неделе в Тульском государственном музее оружия прошла научно-практическая конференция, собравшая более сотни психиатров из Тульской области и других регионов Центрального федерального округа для обсуждения методов терапии и восстановления пациентов с ментальными расстройствами.
Специалисты Новомосковского территориального подразделения провели информационную встречу с детьми из лагеря дневного пребывания при СОШ № 1 города Кимовска. В рамках профилактического мероприятия обсудили способы защиты от укусов клещей.
