Специалисты Роспотребнадзора подобрали сезонные продукты для европейской части России.

Ясногорцам рекомендуют приобретать сезонные овощи и фрукты, так как они содержат большое количество полезных компонентов. Потребляя свежие ягоды, фрукты, овощи, зелень, мы получаем максимум витаминов, минералов, антиоксидантов, которые защищают нас от развития различных заболеваний и воздействия окружающей среды.

Кроме того, летом потребность в энергии уменьшается, аппетит снижается, что позволяет сократить калорийность рациона. Здесь отлично помогут овощи и фрукты.

Итак, что стоит добавить в свой рацион в июне?

Из овощей рекомендуется обратить внимание на кабачки, баклажаны, различные виды капусты, лук, горошек, картофель, морковь, свеклу, огурцы, перец, помидоры, редис, сельдерей, спаржу, фасоль, артишоки.

Среди фруктов стоит выбирать абрикосы, нектарины и персики, которые доступны как в супермаркетах, так и на рынках по выгодным ценам.

Лето - время ягод. Вишня, черешня, черника, земляника, клубника, смородина, крыжовник, малина - все они украсят ваш стол в июне.

Диетологи советуют заменить десерты ягодами. Летом это вполне возможно без больших затрат.

Зеленые салаты - важное блюдо летнего стола. В июне актуальны кресс-салат, листовой салат, рукола, кинза, базилик, петрушка, розмарин, мята, зеленый лук, чеснок, сельдерей, шпинат, щавель, крапива.

Выбирайте качественные сезонные продукты и наслаждайтесь летом!

Текст по материалам сайта Роспотребнадзора Тульской области.